Resepi: Sushi

Starter pack Sushi!

Dah lama nak rasa buat sushi sendiri. Asyik beli je apa kata buat sendiri kan. Aku nih memang peminat sushi. Tapi mampu beli sushi kat Jusco jer lah ekekeke. Tapi tuhlah kan kalau beli tuh macam mahal kalau buat sendiri boleh dapat banyak. Lagi lah anak-anak saudara aku mmg hantu sushi. So seperti biasa hari Sabtu kan hari masak-masak so apa lagi gulung sushi lah. 

Pada yang pertama kali buat sushi tuh boleh lah beli starter pack sushi nak kat Aeon or nama lamanya Jusco. Harganya RM29.90 kalau tak silap aku. Kat dalam starter pack tuh ada 1 bamboo untuk gulung sushi, satu pack halal seaweed, 1 botol cuka sushi yang halal dan 1 botol sos kicap cecah sushi yang halal. Beras sushi pulak boleh dibeli kat Aeon or Jusco jugak, nama berasnya Sumo, satu peket tuh 1 kg jer n harganya RM9.90.

bahan inti sushi

Mula-mula tuh masa beras sushi macam korang masak nasi biasa. Tapi jangan banyak sangat airnya nanti lembik pulak. Lepas tuh boleh lah sediakan inti-inti untuk sushi tuh macam dalam gambar:-

Nombor 1 - Ini mayonis buat sos utk letak inti sushi

Nombor 2 - timun jepun, dihiris panjang-panjang untuk diletak bersama inti sushi

Nombor 3 - Telur dadar sebagai inti sushi. Kena masak selapis, selapis sebab nak kasi tebal

Nombor 4 - Isi ketam. Isi ketam di potong dadu n halus2, potong halus2 n dadu timun jepun n gaul dengan mayonis

Nombor 5 - Isi ketam dipotong memanjang

Nombor 6 - Isi tuna digaul dengan mayonis.

Lepas nasi dah masak tunggu dalam 5 minit gitu baru campurkan dengan cuka sushi tuh. Berapa banyak tuh boleh tengok kat botol cuka tuh ekekek ada arahan.

letak seaweed atas bamboo mat camnih

letak nasi n inti camnih

pastu gulung sampai jadi camnih

pastu potong camnih n gulung sushi style lain plak, lilit tepi.
Boleh lah ngap masuk mulut ya heheh