Resepi: Kentang Bakar

baked potato

Dah lama tak share resepi kan. kali nih nak share resepi kentang bakar yg family aku selalu buat bila ada bbq. so lepas dah malas nak buat bbq (sbb leceh sgt masa nak membersihkan) kitaorg guna oven jer lah yer. actually kalau tak nak potato nih kering boleh wrap ngan aluminum foil. tapi disebabkan aluminum foil telah habis n malas nak g kedai so aku just baked mcm tuh jer lah. 

Bahan-Bahan:-

Kentang saiz yg besar - kalau boleh beli kentang US Potato tuh tapi mmg mahal ler (ketang direbus sampai empuk)

keju cheddar

bahan inti:-

Daging cincang (kalau 20 biji kentang daging cincang dalam 600 gm)

2 ulas bawang putih n 2 ulas bawang merah - ditumbuk

satu sudu serbuk kari

sedikit daun saderi

garam secukup rasa

panas kan minyak. tumis bawang2 yg ditumbuk. naik bau masukkan
daging cincang. masukkan serbuk kari n garam. masak sampai kering airnya.
lepas kering masukkan daun saderi. sejukkan dulu

kentang yang siap direbus dikorek isinya sampai jadi mcm nih

isi kentang dicampur ngan keju ceddar yg telah diparut

campurkan dgn daging cincang n gaul sampai rata

isi kulit kentang dgn inti yg da siap digaul rata tadi mcm dlm gambar nih

pastu tabur cheese kat atas kentang tadi n bakar dalam 15-20 minit
dalam api yang sederhana