Resepi: Kuey Teow Sup
Antara mi fav. aku kuey teow. Kuey teow nih masak apa jer memang aku layannn. Goreng ke sup ke fuhh sedapnya especially yang sup dapat plak time nak buka puasa perghhh segerrrrr jer bak kata org jawa. Kali nih nak share resepi Kuew Teow Sup fav. arwah ayah aku n family aku. Bahan-bahan 250 gm kuey teow Sebiji bawang besar (dihiris) 3 ulas bawang putih (dihiris) 1/2 inci halia (dihiris) 1 biji tomato dihiris 2 pokok sayur sawi Telur 1 batang lada merah (dihiris) - yang ini ikut tahap pedas. Bahan-bahan rencah (udang, ayam, sotong or apa2 yang anda suka) Sos tiram & Kicap (manis ke masin ikut suka) Minyak, Garam n air. Cara-cara Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang telah dihiris sehingga naik bau dan masukkan sos tiram dan bahan-bahan perencah. Masukkan sayur sawi dan tomato n tumis sampai layu. bila dah layu masukkan air. dalam 500ml Tuang kicap dan masukkan garam. Kat sini kena sesuaikan. Jangan sampai masin sgt. Ka