Skip to main content

Resepi: Kentang Bakar & Telur

Dah lama buat kentang bakar ni. Aku kan suka kentang. Sebab tu tinggi diabetes aku hehehe.
Actually kentang bakar ni diamik sumber inspirasi darpada sini:-


Time tuh aku lom diet lagi opppss lom cerita lagi pasal diet aku ni.
So memang tiap-tiap Sabtu mesti aku try resepi baru. Tetiba akak aku post gambar kat atas ni lam whatapps kan. So apa lagi jom ler kita try.

Bahan-bahan
5 biji kentang 
5 biji telur ayam (Gred D or paling kecil)
Daging lembu or ayam kisar
Bawang merah, 
bawang putih, 
halia, 
sedikit serbuk kari
Keju Cheddar
Daun bawang dicincang halus
Garam secukup rasa

Cara-caranya
Bersihkan kentang dan rebus kentang dengan kulitnya hingga empuk. Sambil tunggu kentang empuk,
cincang bawang merah, putih dan halia dan tumis sampai naik bau. Masukkan sedikit serbuk kari dan daging lembu or ayam kisar sampai, garam dan bahan penambah rasa (terpulang tak paksa) secukupnya. Masak sampai kering airnya dan tepikan.


Kentang dah empuk, potong secara melintang atasnya sedikit, keluarkan isinya sedikit di tengah. Kiranya agak-agak boleh masukkan telur. Pecahkan telur dalam kentang. Taburkan daging kisar yang dah masak, daun bawang, keju (macam gambar kat atas ni) dan bakar dalam ketuhar dalam 200 darjah celcius selama kira-kira 10 minit (agak-agak dah masak ler aku tak reti nak letak time)


Tadaaaa selamat mencuba dan menjamu selera!

(resepi ni tak petik mana-mana aku just ikut suka ati aku berdasarkan gambar kat atas sekali tuh)

Comments

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Popular posts from this blog

Resepi: Bihun Goreng Putih

Bihun Goreng Putih adalah fav. aku. Kalau boleh nak makan hari-hari hihihihi Resepi nih simple jer
Bahan-bahan 1/2 bungkus bihun dicelur 1 biji bawang besar or 5 ulas bawang merah 5 ulas bawang putih Lada hitam/Lada putih  (ikut suka nak pedas macam mana) Sedikit ikan bilis (4 bahan kat atas nih ditumbuk atau dikisar) Udang/Sotong/Ayam/Daging/Sosej (bahan rencah ikut suka) Sayur sawi Sebiji telur 2-3 batang lada padi (kalau nak pedas lagi) Sedikit sos tiram 1 Kiub pati ayam Garam secukup rasa
Cara-cara Tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk atau dikisar dan lada padi sampai naik bau Masukkan bahan-bahan rencah (udang/sotong/ayam/daging or sosej) Masukkan sos tiram, kiub ayam n sedikit air. Masak sampai bahan-bahan rencah masak. Masukan sawi dan pecahkan telur Masukkan bihun yang telah dicelur dan gaul sampai rata. Sedia untuk dihidangkan!

Resepi: Corn Dog

Lama tak buat post resepi. Cerita lama nih 2 bulan yang lepas. Adalah sorg mat salleh lam fren list FB aku ni dok post resepi homemade corn dog.  Siap ada step by step bergambo lagi. So apa lagi kita kasi try lah.

Bahan-bahan 1 1/2  cawan Yellow Cornmeal  1 1/4 cawan Tepung Serbaguna 1/4 cawan gula 1 tablespoon baking powder 1/4 teaspoon garam 1 biji telur (dipukul) 1 1/2 cawan buttermilk (susu biasa pun boleh) 1 tablespoon minyak sayur 1 tablespoon madu 1 paket sosej (10 batang) Lidi untuk mencucuk Minyak untuk menggoreng.
Cara-cara Masukkan Cornmeal, tepung, garam, baking powder dan gula. Kacau sebati. Masukkan telur yang telah dipukul, susu, minyak dan madu. Kacau sampai sebati. Keluarkan sosej daripada peket, lap dengan paper towel supaya kering (nanti batter boleh stick betul-betul) dan cucuk pada lidi macam gambar kat bawah ni
Masukkan batter dalam gelas tinggi (macam gambar kat bawah ni) Ambik sosej yang telah dicucuk dengan lidi dan celupkan dalam batter. Pastikan batter menyal…

Pakcik Rojak

Wahhh cerita pasal makan jer ek aku ni. Aku ni sebenarnya tengah clearkan gambar kat hp aku nih nak letak kat blog. So jumpa lah gambar ni kat henpon lama.
Fuhh rojak chakoi! dah lama tak makan. Sedap gilosss ok rojak ni. Kuah rojak niih mmg fuhh tak tau lah nak describe camner. Pastu ngan chakoi yang rangup ngan kuah rojak yang pedas + manis yang balance. Sedapppppp

Pakcik ni selalu round kat area Larkin. So bila dia lalu jer memang dengar lah bunyi hon dia. Terus berlari turun opis g beli. Tapi sekarang nih memang payah lah nak membeli. Sejak bos aku dah jadi singa memang sapa pun tak berani nak turun. Tapi pakcik nih pun jarang dah datang. 2-3 minggu adalah sekali dua gitu. Katanya dia parking motor dia kat Kg. Kurnia dekat ngan Murtabak Majid Chesee yang famous tuh. So apo laie nanti bila ada sonang, ado maso, meh ler kita menyiasat benar ke tak motornya parking disitu.